“Je bent wat je eet”, “liefde gaat door de maag” en “wat je van ver haalt is lekker” zijn bekende uitdrukkingen. Echter de laatste jaren is onze voeding en onze kijk hierop erg veranderd. Onze landbouw grond is uitgeput en hoezo aardappels invliegen vanuit Peru of sperziebonen uit Kenia.
Ga lekker moes tuinieren: goed voor je lijf, goed voor de grond en goed voor je voeding!
- Voedsel uit de supermarkt is vaak in de groei gestimuleerd en dit gaat ten koste van smaak en kwaliteit.
- Door het uitputten van de landbouw grond zitten er veel minder vitaminen en mineralen in onze voeding.
- De chemische bestrijdingsmiddelen zorgen voor een mooie kleur, glans en vorm aan onze groente en fruitsoorten maar wist je dat 13% van onze groenten en 29% van ons fruit hierdoor vol zit met pesticiden?
Het is tijd om de handen uit de mouwen te steken en zelf je groenten en fruit te gaan verbouwen.
- Geen ruimte? Onzin, zelfs in een kleine stadstuin van 6m2 kan je al ruim 20 groenten en kruiden kwijt zoals lente-uitjes, worteltjes, knoflook, bieslook, basilicum, peterselie en bietjes.
- Tuinieren is de nieuwe sportschool. Met een uur in de tuinwerken verbrand je 300 calorieën, bouw je spiermassa op en geef jij je immuunsysteem een enorme boost.
- Pesticiden zijn verleden tijd want natuurlijk ga jij je zuur bevochten groente en fruit hier niet mee bedwelmen en eet je super gezond en lekker uit je eigen tuin.
Bron: NOS.nl, Moestuineren.com, Kleine tuinen.nl
